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Humus




El humus es la sustancia compuesta por productos orgánicos, de naturaleza coloidal, que proviene de la descomposición de los restos orgánicos (hongos y bacterias). Se caracteriza por su color negruzco debido a la gran cantidad de carbono que contiene. Se encuentra principalmente en las partes altas de los suelos con actividad orgánica.

Los elementos orgánicos que componen el humus son muy estables, es decir, su grado de descomposición es tan elevado que ya no se descomponen más y no sufren transformaciones considerables.
El humus de lombriz producido es un abono orgánico 100% natural, que se obtiene de la transformación de residuos orgánicos compostados, por medio de la lombriz roja californiana.
Es totalmente natural, mejora la porosidad y la retención de humedad, aumente la colonia bacteriana y sus sobredosis no genera problemas. Tiene las mejores cualidades y ninguna contra indicación.
En su composición están presentes todos los nutrientes: nitrógeno, fosforo potasio, calcio, magnesio, hierro, cobre, cinc, carbono, etc. En cantidad suficiente para garantizar el perfecto desarrollo de las plantas, además de un alto contenido en materia orgánica, que enriquece el terreno. Favorece la circulación del agua y el aire, las tierras ricas en humus son esponjosas y menos sensibles a la sequia. Facilita la absorción de los elementos fertilizantes de manera inmediata. Tiene capacidad de taponamiento, por lo que en su presencia los terrenos ligeramente ácidos o básicos tienden a neutralizarse. su pH neutro permite aplicarlo en contacto con la raíz, de forma que evita en un 100% el shock del trasplante y facilita la germinación de las semillas. Contiene sustancias fitoreguladoras que aumentan la capacidad inmunológica de las plantas, por lo que ayuda a controlar la aparición de plagas.
El conjunto de todas las propiedades descritas, hacen que con su aplicación, mejore la estructura y equilibrio del terreno y aumente la capacidad de producción.

Además de nutrientes y hormonas vegetales, este humus posee una importante carga bacteriana que degrada los nutrientes a formas asimilables por las plantas. También se incrementa la cantidad de ácidos húmicos, el estiércol de estas lombrices tiene cuatro veces mas nitrógeno, veinticinco veces mas de fosforo, y dos veces y media mas de potasio que el mismo peso del estiércol bovino.
En la siguiente tabla se muestra los valores de la producción de lombricompuesto; siendo el promedio una lombriz adulta de un gramo de peso, que ingiere lo que pesa por día y excreta el 60% en forma de humus (0.6 gramos).
La mayor parte de los enemigos de las lombrices proliferan en el criadero por descuido del lombricultor.
Los depredadores directos más frecuentes son los pájaros (cuervos, mirlos, tordos...) ya que excavan la tierra con sus patas y pico, siendo la medida de control más eficaz la cubrimiento del lecho con ramas o mallas antigranizo, además con esta medida se evita la evaporación y se mantiene la humedad.
Como medida preventiva para eliminar las ratas y ratones se emplearán desratizaciones en puntos estratégicos de las instalaciones y además de medidas higiénicas.
Los topos son los peores enemigos de las lombrices, ya que practican túneles profundos a modo de excavadora. Se combaten protegiendo los lechos con materiales que impidan su acceso: ladrillos, mallas metálicas, etc.

la presencia de escarabajos, moscas, ciempiés, ácaros y hormigas es indeseable, pues compiten por el consumo de alimento.
Las enfermedades en los criaderos de lombrices no son muy frecuentes aunque el hábitat de las lombrices puede verse afectado por la presencia de bacterias.

La patología más importante es la intoxicación proteica, provocada por la presencia de un elevado contenido de sustancias ricas en proteínas no transformadas en alimento por las lombrices.
Estas sustancias proteicas en exceso favorecen la proliferación de microorganismos, cuya actividad genera gases y provoca un aumento de la acidez del medio.

Las lombrices ingieren los alimentos con una excesiva acidez que no llega a ser neutralizada por sus glándulas calcíferas. Por tanto se produce la fermentación en el buche y en el ventrículo provocando su inflamación.
Los síntomas más frecuentes suelen ser el abultamiento de la zona cliterar, coloración rosada o blanca de las lombrices y una disminución generalizada de su actividad.

PAISES DE MAYORES NIVELES DE PRODUCCION.



Los principales productores de América latina son chile, Brasil, Colombia, argentina y ecuador, estos países cuentan con grandes explotaciones industriales de lombrices roja californiana.
Filipinas es uno de los mayores productores de harina de carne de lombriz para el consumo humano.

Harina De Carne De Lombriz


LA HARINA DE LOMBRIZ EN LA ALIMENTACIÓN HUMANA:

Es un complemento alimenticio 100% natural, orgánico sin ningún tipo de mezcla, NO ES MEDICAMENTO.
El elevado y perfecto balance natural de nutrientes, no se encuentra en ningún otro espécimen:

• Proteínas entre el 65 y 75 %, lo constituyen en un poderoso anabolizante natural, que garantiza mejor conformación y fortaleza de los órganos y sistemas musculares de nuestro cuerpo.
• Aminoácidos: Esta Harina contiene 20 de los 24 aminoácidos conocidos y los 10 más esenciales, sin los cuales la falta o escasez de un aminoácido, la eficiencia de los otros se reduce proporcionalmente.
• Vitaminas y Sales Minerales: La amplia gama de Vitaminas entre las que están las variables de las A, B, H, así como
Sales Minerales, dan la garantía de un valor nutricional de muy alta calidad y cantidad.
• Digestividad: La Harina de Lombriz sobrepasa el 95% de digestividad, lo que permite al cuerpo una elevada absorción de los nutrientes.

Diez minutos después de ser absorbidos dentro del intestino delgado, los aminoácidos de la harina de lombriz, están en
el torrente sanguíneo circulando libremente, por tanto el sistema inmunológico del organismo no los reconoce como elementos extraños, al contrario que otras proteínas de origen animal, que son rechazadas por el sistema inmunológico.
Los aminoácidos de la harina de lombriz siguen por la ruta sanguínea hasta el hígado, que entrega a otros órganos mezclas debidamente balanceadas, adecuadas a las funciones de los diversos órganos y músculos que nutrirán, que fortalecerán.

Toxicología:
En los estudios toxicológicos, no se determinó DL 50 (dosificación letal media) por altas cantidades de ingestión. Tampoco
se expresa ninguna contraindicación por el uso continuo de la harina.

Modo de empleo:
• Niños con más de 10 kg. hasta 35 kg.de peso se puede administrar hasta 500 mg. diarios.
• Jóvenes y adultos con más de 35 kg. de peso se puede llegar hasta 1 gr. diario.
• Deportistas, personas con desnutrición, con lesiones o deficiencias musculares, hasta 4 gr. diarios.

EFECTOS POR EL USO CONTINUO DE LA HARINA DE LOMBRIZ

Libera al organismo de la reorganización metabólica de los aminoácidos esenciales y los entrega a nuestro cuerpo, con
su más alto poder de biodisponibilidad, para, resumidamente:
• Fortalecer los órganos musculares (por ejemplo el corazón)
• Mejorar las capacidades de las masas musculares
• Estimular, por equilibrio bioquímico, las funciones vitales (cerebral, cardiaca, hormonal)
• Proporcionar alivio a fatigas físicas y mentales
• Ayudar en la formación de colágeno, enriquecimiento de los tejidos
• Recuperar los tejidos lesionados, inflamados (histamina)
• Asistir positivamente al sistema inmunológico
• Regenerar la epidermis y el pelo (melanina)
• Retardar el envejecimiento o desgaste orgánico
• Aumentar la actividad cerebral
• Mejorar el proceso de crecimiento e impide anemias
• Participar en la eliminación de toxinas (urea)
• Impedir o eliminar los procesos convulsivos
• Auxiliar en terapias del sueño
• Eficaz en los tratamientos contra el Parkinson (dopamina)
• Ayudar en las terapias contra la obesidad
• Importante en los tratamientos de hipertiroidismo



HARINA DE LOMBRIZ COMO INGREDIENTE DEL ALIMENTO BALANCEADO PARA ANIMALES

La lombricultura (cría de lombrices) viene incrementándose cada día, apoyada en la necesidad de nuestra actual cultura,
de preservar la naturaleza y de nuestras fuentes naturales de energía y alimentos que están disminuyendo por la falta
de estos elementos.
La harina de lombriz que posee un alto contenido proteico y un perfil balanceado de aminoácidos y de ácidos grasos, características que la presentan como altamente nutritiva. Esa fuente de proteínas de origen animal esta siendo usada en
la alimentación de animales (como suplemento alimenticio en alimentos balanceados)
Considerando que las lombrices son excelentes carnadas, se cree que ellas poseen propiedades organolépticas receptoras que las hacen apetecibles para los animales.
Varias características de la harina de lombriz promueven su utilización como materia-prima en la formulación de raciones para todos los tipos de animales y todas las edades. Dentro de las principales, están su elevado contenido proteico (65%
a 75%) y la calidad de sus ácidos grasos insaturados, tanto del ácido linoleico cuanto el linolenico. Las investigaciones demostraron que la digestibilidad aparente de la harina de lombriz y de sus proteínas en materia seca fue de aproximadamente 95 %.
Estudios realizados con mamíferos, aves y peces revelaron excelentes resultados cuando los mismos fueron alimentados con lombrices en forma de harina. Podemos decir de manera general que la harina de lombriz:
• Acelera el crecimiento
• Desarrolla los músculos
• Incrementa el peso el peso, sin que sea gordura
• Cubre deficiencia de las proteínas y de los aminoácidos
• Mejora la actividad sexual
• Estimula el apetito, evitando desperdicios de las raciones
• Animales se muestran más fuertes y más activos
• Regenera la epidermis y pelaje



ANALISIS DE LA HARINA DE LOMBRIZ

Principales componentes nutricionales
Materia seca ......... 18,6 %
Proteínas .............. 70 %
Grasas y Lipidos .... 6,56 %
Fibra .................... 3,3 %
Carbohidratos ....... 17,60 %
Cenizas ................ 7,59 %
Cálcio .................. 0,5 %
Fósforo ................ 0,90 %



Composición de los Aminoácidos y las proteínas
* Aminoácidos esenciales
Método utilizado: Cromatografía en capas finas. VITAMINAS Y ACIDOS MINERALES
Alanina 5,53 Vit.A (retinol/caroteno) vestígios
* Arginina 6,51 Vit.B (tiamina) 16 mg
Ácido Aspático 11,60 Vit.B3 (niacina) 36mg
Cisteina 1,83 Vit.B12 (cobalanina) 6 mg
Ácido Glutâmico 14,20 Vit.B6 (piridoxina) 6 mg
Glicina 5,0 Biotina (Vit H) 32 mg
* Histidina 2,59 Ácido para Aminobnzóico (paba) 30 mg
* Isoleucina 4,69 Ácido Pantotênico (Vit.b15) 10,3 mg
* Leucina 7,59 Ácido Fólico (Vit. M) 2,1 mg
* Lisina 7,56 Colina (Vit.B) 275 mg
* Metionina 2,20 Lhositol (Vit.B) 359 mg
* Fenilalanina 4,01 Ácido Lipoico vestígios
Prolina 5,03 Vit. D vestígios
Serina 5,03 Ferro 2,7 mg
* Triptafano 1,23 Selenio vestígios
* Treonina 4,79 Cromo vestígios
Tirosina 2,97 Cálcio vestígios
Valina 5,0 Fósforo vestígios



LA HARINA DE LOMBRIZ ES RECOMENDADA PARA:

• peces, rana y el crustáceo;
• peces decorativo;
• aves y pájaros;
• caballos, el ganado, cerdo, oveja, cabra, vacas lecheras;
• pet food;
• chinchillas, hamsters y conejos

Para caballos:
• estimula el apetito,
• aumenta rápidamente la masa muscular,
• mejora la fuerza y la velocidad,
• los huesos y las patas llegan a ser más fuertes y más resistentes,
• mejora el desempeño sexual,
• pelaje muy hermoso y brillante,
• apropiada para recuperar animales enfermos,
• el alimento se torna mas atractivo,
• el animal llega a ser más feliz y alerta.

En experimentos con caballos, demostró acelerar expectoración después de la pulmonía, la harina contiene un
anabolizante natural poderoso, debido a sus componentes y a los aminoácidos completamente digeribles, desarrolla los músculos y llegan a ser mucho más fuertes y resistentes. Es recomendado para mejorar caballos lentos y débiles.

Para gatos y perros:
• estimula el apetito,
• los alimentos se tornan mas atractivos,
• los huesos y las patas llegan a ser más fuertes y más resistentes
• pelaje mas bonita y brillantes,
• Animales mas alertas y muy hermosos,
• La harina ayuda fortalecimiento de animales viejos,
• Adecuado para recuperar animales enfermos;
• Especialmente recomendado para perros guardianes, Rottweilers, Pit Bulls, y otros que requieren la fuerza y desarrollo;
• En reproductoras, mejora la calidad de la leche

Para chinchillas:
En experimentos con chinchillas se ha demostrado que acorta lactancia y dejan de comer su propio pelo cuando se
estresan.

Para el ganado, oveja, cerdo, equinos, los animales para la colección de semen y vacas lecheras:
La harina de lombriz es recomendada como un complemento muy alto de energía, porque contiene aminoácidos
absorbibles, que proporcionan aumento de la masa muscular y no un aumento de peso por gordura.

Para aves:
• Acelera el crecimiento, alrededor de 35 %, en un período más corto.

Para la acuacultura, piscicultura, ranas y crustáceos:
Especialmente recomendado para: Las HEMBRAS, LARVAS Y POST-LARVAS
• evita el canibalismo,
• evita la mortalidad,
• estimulante poderoso para el apetito,
• optimiza nutrición,
• Los alimentos que contienen harina de lombrices se tornan mas atractivo,
• acelera el crecimiento,
• suben de peso,
• estimulan y aumentan la función reproductora (contiene pherormone),
• aumenta las posibilidades de rentabilidad en un 80 por ciento. En experimentos con carpas, truchas, y otros peces, la harina demostró ser un poderoso inhibidor del canibalismo. Los nutrientes que contiene la harina de lombriz demostró acelerar el proceso en tanques con peces y duplica su tamaño en la mitad del tiempo, dejando los estanques más rápidamente, acelerando el crecimiento y los procesos.
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